Lentil: Temukan jenis, warna, tabel nutrisi dan cara membuatnya!

Lentil: Temukan jenis, warna, tabel nutrisi dan cara membuatnya!

Di penghujung tahun, konsumsi lentil sangat terkenal untuk makan malam Tahun Baru, tetapi juga baik digunakan saat Natal. Selain sehat, enak, bergizi, lentil memiliki aspek mistisnya, yang membuatnya banyak digunakan di sepanjang tahun ini.

Dalam topik berikut, Anda akan belajar tentang jenis utama lentil, cara menggunakannya, mengetahui tabel nutrisi, dan informasi relevan lainnya tentang kelezatan ini. Periksa!

[Toc]

Jenis lentiljenis miju-miju

Lentil adalah biji-bijian, sereal, dengan sifat yang sangat mirip dengan kacang, meskipun disiapkan dengan cara yang sedikit berbeda.

Seperti kacang, ada beberapa jenis lentil yang dibagi berdasarkan warna. Yang paling umum adalah cokelat, biasanya pada makan malam Tahun Baru dan Natal, tetapi itu bukan satu-satunya.

Selain coklat, ada warna merah, hijau, hitam, kuning dan jingga. Ada banyak jenis dan sedikit perbedaan di antara mereka, kecuali detail kecil dalam rasa.

Keuntungan dari warna dan jenis adalah Anda dapat mewarnai makan malam atau piring Anda. Gunakan lebih dari satu jenis miju-miju atau piring kontras dari warna yang dipilih.


Lihat juga pentingnya mengkonsumsi kemangi!


Berapa banyak?

Lentil ditemukan di bagian biji-bijian supermarket, dekat dengan kacang dan beras dan biasanya berharga 3 sampai 5 reais per kilo. Semakin mendekati musim liburan, semakin mahal harganya.

Di supermarket paling umum, Anda hanya dapat menemukan cokelat, yang merupakan yang paling umum. Jenis lainnya lebih sering ditemukan di supermarket yang lebih khusus, dengan biji-bijian dan produk lain yang berbeda.

Yang berwarna ini, lebih berbeda, juga memiliki nilai lebih tinggi dari coklat, yang cukup murah di bawah inflasi normal dan kondisi panen.

Bagaimana cara mengkonsumsinya?

rebusan lentil

Tidak ada kekurangan resep lentil. Biasanya disajikan bersama dengan nasi, yang memberikan rasa yang lebih kuat, selain tekstur yang bagus, karena lentil lebih keras daripada nasi, bahkan saat dimasak.

Resep lain yang sangat umum adalah menambahkan lentil berwarna ke salad. Baik untuk memasaknya terlebih dahulu, bahkan jika Anda ingin lebih al dente, itu sangat enak, jika dibumbui dengan benar dan menawarkan hidangan renyah yang enak.

Ada juga sop lentil yang bisa disajikan dengan daging atau hanya dengan bumbu. Pilihan yang bagus, terutama untuk hari yang lebih dingin.

Meja nutrisi

Lentil sangat kaya akan protein. Dari yang disebut asam amino esensial, yang tidak diproduksi oleh tubuh, dari 20 yang ada, ia memiliki 18. Selain itu, ia juga kaya serat dan sangat rendah lemak, penting untuk kesehatan, ringan dan diet seimbang.

Ini memiliki banyak vitamin B6 dan asam folat, yang sangat bagus untuk kesehatan wanita. Karbohidratnya juga banyak, tapi yang paling banyak adalah serat, karbohidrat baik yang menghilangkan dan tidak menumpuk lemak tubuh.

Apakah itu memiliki protein?

lentil dengan parutan wortel dan tomat

Lentil memiliki hampir semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh manusia. Dengan kata lain, sangat kaya protein, hampir 10% dari semua lentil adalah protein, lebih banyak daripada beberapa daging.

Dan karbohidrat?

Ya, sekitar 20% lentil adalah karbohidrat, seperti biji-bijian lainnya. Perbedaannya adalah bahwa karbohidrat berasal dari serat makanan, yang membantu dalam penghapusan lemak, gula, regulasi usus dan, akibatnya, penurunan berat badan.

Tentu saja, harus dikonsumsi dengan hati-hati, tanpa berlebihan. Jika Anda makan banyak lentil setiap hari, alih-alih menurunkan berat badan dan melakukannya dengan baik, itu akan membuat Anda gemuk. Oleh karena itu, selalu baik untuk menekan kunci seimbang, makan sehat, sedikit dari setiap hal untuk menghindari berlebihan dan masalah yang dibawa bersama mereka.

Ini adalah makanan yang sangat kaya yang akan membuat makanan Anda lebih sehat dan juga membawa keberuntungan dan kemakmuran untuk perayaan Tahun Baru Anda. Jika Anda masih memiliki pertanyaan tentang lentil dan kegunaannya, tinggalkan komentar di bawah!

Tambahkan Komentar